PEBAYURAN, KABUPATEN BEKASI || LINGKARAKTUAL.COM || – SPPG Karangpatri di Desa Karangpatri, Kec. Pebayuran, Kab. Bekasi berkomitmen mengelola Program Makan Bergizi Gratis (MBG) secara profesional dan bermutu untuk mewujudkan Generasi Emas 2045. Program ini bertujuan menekan stunting dan meningkatkan konsentrasi belajar siswa.sabtu( 28/12/25)
Poin Utama Tata Kelola Program:
1. Bahan Baku Berkualitas: Dipilih dari pasar tradisional sekitar, dengan rencana kerja sama dengan petani dan peternak lokal untuk mendorong ekonomi kerakyatan.
2. Keseimbangan Nutrisi: Menu disusun ahli gizi sesuai prinsip 4 Sehat 5 Sempurna, sesuai kebutuhan usia pertumbuhan.
3. Higiene Sanitasi Ketat: Proses memasak di dapur pusat bersertifikasi, dengan pengawasan kebersihan peralatan dan personel.
4. Monitoring Real-Time: Menggunakan sistem pelaporan digital untuk memantau distribusi dan kualitas makanan.
Perwakilan H. Jaya Asmoro menyatakan pentingnya transparansi dan pengawasan publik untuk menjaga kualitas dan mencegah penyelewengan. Selain distribusi makanan, SPPG juga melakukan edukasi gizi bagi siswa dan orang tua, dengan tujuan membangun budaya hidup sehat dan memastikan tidak ada anak yang tertinggal pemenuhan gizi akibat kendala ekonomi.
( Bonin Suryadi )
